W Zielonej zagrodzie hodujemy kozy na mleko. W naszym gospodarstwie mieszkają kozy ras mieszanych. Zależy nam na zdrowiu i przystosowaniu do polskiego klimatu.

Wszystkie nasze kozy są również przyjaźnie nastawione do ludzi i bardzo chętnie spędzają czas w towarzystwie odwiedzających nas gości.

Kozy w Zielonej zagrodzie mają do dyspozycji obszerne pastwiska i place zabaw dostosowane do kozich potrzeb. Młodzież kozia spędza z nami bardzo dużo czasu, dzięki czemu kontakt z ludźmi uważają za coś natrualnego.

Nasze kozy w sezonie dają mleko, z którego robimy sery. Chyba, że całe mleko wypiją szczeniaki lub małe alpaki 😉 Priorytetem jest dla nas mleko dla potrzebujących osesków.

Jednak jeśli starczy dla nas mleczka, to robimy ser, który nazwaliśmy farmer. W smaku jest podobny do cheddara.